Inapoi la categoria: Rotisor
Rotisor Elipse, capacitate 60-70 pui, Mibrasa

MBR-RST-70

Rotisor Elipse, capacitate 60-70 pui, Mibrasa

Rotisor Elipse, capacitate 60-70 pui, temperatura 200-280°C, capacitate initiala incarcare carbuni de 10-12kg, timpul de aprindere este ± 45 minute, greutate maxima per axa 10-12kg, 3 viteze, sistem de rotatie individual axe cu inversare de sens -> axele se rotesc in directii diferite una de cealalta pentru a evita contactul, pereti din caramida refractara -> asigura retentia maxima a caldurii la interior, geam frontal din sticla vetroceramica, sertare pentru mentinere la cald cu capacitate maxima de 5 axe/sertar, cu 10 axe cu lungimea de 1180mm, clesti pentru fixare pui pe axa, 2 cuve GN1/1, 3 cuve GN2/4, cleste inox Mibrasa, vatrai inox, dimensiuni 1800x860x1928hmm, alimentare 220V, putere electrica 0.5kW, greutate 875kg
Producator:
Detalii tehnice
Mai multe informatii
Cod produs
Alimentare Carbuni
Putere (W) 500
Produsul a fost adaugat in cererea de oferta.
Descriere produs
Robata Elipse
Caracteristici avansate de inginerie pentru cele mai bune rezultate in gatitul pe gratar rotativ

Rotatie Orbitala-Datorita miscarii orbitale a tijelor, suprafata totala de gatit este maximizata, ceea ce permite produsului sa ramana in contact cu zona de ardere pentru o perioada mai lunga de timp. Acest lucru garanteaza o temperatura interna constanta a produsului pentru un rezultat perfect.

Rotatie Inversa- Fiecare tija se roteste in directii opuse pentru a evita contactul si ruperea preparatelor mari



Perete de caramizri refractare
Asigura o retentie maxima a caldurii si capitalizeaza caldura generata de carbune sau lemne de foc

Gust unic
Combinatia de carbune si lemn de foc amplifica si evidentiaza aromele naturale ale produslui in timpul gatirii

Mediu de lucru sigur
Datorita ferestrei din sticla vitroceramica, caldura din camera de ardere este retinuta cu pierdei minime, iar in acelasi timp reduce impactul caldurii asupra utilizatorului

Specificatii tehnice
  • Capacitate 60-70 pui
  • Temperatura 200-280°C
  • Capacitate initiala incarcare carbuni de 10-12kg
  • Timpul de aprindere este ± 45 minute
  • Greutate maxima per axa 10-12kg
  • 3 viteze
  • Sistem de rotatie individual axe cu inversare de sens -> axele se rotesc in directii diferite una de cealalta pentru a evita contactul
  • Sertare pentru mentinere la cald cu capacitate maxima de 5 axe/sertar
  • Cu 10 axe cu lungimea de 1180mm
  • Clesti pentru fixare pui pe axa
  • 2 cuve GN1/1, 3 cuve GN 2/4
  • Dimensiuni 1800x860x1928hmm
  • Alimentare 220V
  • Putere electrica 0.5kW
  • Greutate 875kg


  • Accesorii incluse

    Cinque Terre

    Cleste inox

    Forest
    Vatrai inox
    Northern Lights
    Faras din inox pentru cenusa





    "

    Mibrasa este o companie tanara, de familie, care pune accent pe calitate si rezistenta, astfel incat gratarele produse sunt create pentru a dura. Folosind tehnici de inginerie de ultima generatie si oteluri de cea mai inalta calitate, se lucreaza pentru a obtine o precizie maxima in fiecare detaliu, rezultand un produs superior in performanta si versatilitate. De la sudor la bucatar, oamenii din spatele Mibrasa impartasesc cu totii acelasi scop; de a fabrica cele mai durabile si performante gratare de pe piata.



    Relatia dintre mancare si foc ne intoarce la originile cele mai adanci ale gastronomiei si ale omenirii. Gatitul la foc este o practica sincera, onesta si, mai presus de toate, permite aromelor autentice sa vorbeasca de unele singure. Gatitul la foc este profund inradacinat in gastronomia mediteraneana. Din atelierul Mibrasa din Palamós, situat în inima Costa Brava din Spania, unde sunt produse cele mai bune echipamente Mibrasa pentru a servi clientii din intreaga lume.



    "