Masina multifunctionala Ribot - 100 retete, putere 5500W

Masina multifunctionala model Ribot 10 - 100 retete

Capacitate maxima cilindru 10 litri

Racire cu apa

Temperatura programabila de la -15°C la +110°C

Timp incalzire/preparare programabil de la 1 la 999 minute

Viteza variabila la mixare intre 10 si 500 rpm

Functii: amestecare, mixare, taiere, incalzire, gatire, mentinere, racire

Racire si inghetare produse cum ar fi: paine; paste; orez; carne; peste; legume; lichide; creme; aluaturi

Cicluri de operare: complet automat sau manual

Incalzire cu lichid termoconductor

Transmiterea rapida a caldurii cand produsul din cilindru este amestecat

Control precis al temperaturii atat la incalzire cat si la racire

Prepararea si racirea rapida reduc pierdera gramajului si pastreaza culorile naturale, aroma si savoarea produsului

Racirea rapida a produsului mixat in cilindru

Nivelele de temperatura si controalele mentionate anterior permit prelucrarea ciocolatei (alba, neagra si cu lapte)

Prepararea inghetatei

Prevazuta cu 1 capac standard folosit cu produse ce nu necesita caldura/preparare

1 capac pentru preparare ce previne aparitia condensului in partea superioara a masinii si reduce timpul de incalzire/preparare

1 cuva incarcare

1 garnitura detasabila din silicon (pentru protectie impotriva caldurii)

1 paleta multifunctionala folosita la numeroase produse de patiserie/ gastronomie/ inghetata/ ciocolata

1 element cu un capat folosit in particular la inghetata si alte produse mixate

Dimensiune (LxlxH mm): 490x600x1100mm

Alimentare 380V

Putere 5500W

Greutate 190kg