Cuptor pentru patiserie, electric, seria MIND.Maps Plus, capacitate 6 tavi de dimensiunea 600x400mm, alimentare 380 V, putere 14000 W, Unox
Cod produs | UNX-XEBC-06EU-EPRM |
---|---|
Capacitate tavi | 6 x 600x400mm |
Alimentare | 380 V |
Putere (W) | 14000 |
Numar de camere coacere | 1 |
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS este un sistem inteligent de cuptor combinat inteligent care prajeste, rumeneste, afuma, gateste cu aburi si multe altele.
Cicluri de gatit automate si functii inteligente, inclusiv inteligenta artificiala, fac ca BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS partenerul ideal pentru bucataria dumneavoastra, oferind un sprijin concret pentru munca dumneavoastra.
BAKERTOP MIND.Maps™ PLUS este conceput pentru a raspunde tuturor nevoilor afacerii dumneavoastra.
Controlul total al umiditatii.
Cuptorul are senzori exacti pentru masurarea umiditati reale din interiorul camerei de gatit si activeaza automat productia de abur sau de evacuare pentru asigurarea umiditatii.
Comparand gatirea anterioara cu cerintele urmatoarei gatiri, cuptorul seteaza automat cea mai buna temperatura cat si timpul de preincalzire petru garantarea rezultatelor maxime pe tot parcursul zilei, reducand astfel timpul de asteptare.
Pe baza tipului de gatire, acesta estimeaza gradul de murdarie sugerand cel mai bun mod de curatare automata, conform utilizarii efective a cuptorului. Astfel se maximizeaza igiena iar uzul de apa si detergent sunt reduse la zero.
Umiditatea face loc aromei
Puterea aburului sta in mainile tale.
Conduce, uneste, transforma
Totul la indemana ta.
Colectarea si analiza datelor.