Nu aveti nici un produs in cererea de oferta
Inapoi la categoria: Cuptoare panificatie/patiserie
UNX-XEFT-04EU-ELDV
Cuptor pentru patiserie, capacitate 4 tavi, model Rossella LED, alimentare 380V, Unox
Comenzi electronice, capacitate 4 tavi
Detalii tehnice
Mai multe informatii
Cod produs | |
---|---|
Capacitate tavi | 4 x 600x400mm |
Alimentare | 380 V |
Putere (W) | 6900 |
Numar de camere coacere | 1 |
Descriere produs
Specificatii si Functii:
Cuptor electric pentru patiserie
Model Rossella LED
Comenzi electronice
Capacitate 4 tavi de dimensiune 600x400mm
Distanta intre tavi 75mm
Coacere cu convectie +30°C - +260°C
Coacere cu convectie si umiditate + temperatura ajustabila +48°C - +260°C
Temperatura maxima preincalzire 260°C
3 pasi de gatit
12 programe rapide
99 programe
AIR.Plus: ventilatoare cu inversare de sens + 2 viteze ce pot fi ajustate de catre operator
STEAM.Plus: convectie mixta - umiditate coacere (20-40-60-100%)
DRY.Plus: eliminare umiditatii din camera de coacere
MAXI.Link: permite montarea mai multor cuptoare in coloana
Protek.SAFE: eficienta termala si siguranta in lucru + motorul se opreste cand usa este deschisa pentru a limita pierderea de energie
Temperatura preincalzire de pana la 260°C ce poate fi setata de catre operator pentru fiecare program
Afisarea timpului nominal si cel ramas pentru programul de coacere in curs
Temperatura din interiorul camerei
Nivelul de umiditate si viteza ventilatorului
Afisaj temperatura in grad °C sau °F
Panou de comanda sigilat pentru a evita infiltrarea aburului in circuite (IPX4)
Deschidere manuala usa in pozitie verticala (de sus in jos)
Ghidaje tavi cromate
Dimensiuni 800x811x502h mm
Alimentare 380V
Putere electrica 6900W
Greutate 57 kg
Extrage umiditatea, pentru o aroma intensa.
Umiditate la indemana, pentru o coacere perfecta.
Actioneaza, uneste, transforma.
Cooking performance
20 Semi-baghete
46 foietaje dulci
52 prajituri delicioase
48 croissante
120 fuietaje cu pizza
48 rulouri de carnati