BilanciaTV
Suntem pe Facebook
Lasa-ne un review
Inapoi la categoria: Cuptoare panificatie/patiserie
Cuptor pentru patiserie, capacitate 4 tavi, model MIND.Maps ONE, alimentare 220V/380V, putere 7400W, Unox

UNX-XEBC-04EU-E1RM

Cuptor pentru patiserie, capacitate 4 tavi, model MIND.Maps ONE, alimentare 220V/380V, putere 7400W, Unox

alimentare 220V/380V, putere 7400W greutate 90kg
Adauga si:
1 x Cuptor pentru patiserie, capacitate 4 tavi, model MIND.Maps ONE, alimentare 220V/380V, putere 7400W, Unox   +19.026,25 LEI

* Campuri Obligatorii

Vezi toate accesoriile
Producator:
UNOX
Produsul a fost adaugat in cererea de oferta.
Detalii tehnice
Mai multe informatii
Cod produs UNX-XEBC-04EU-E1RM
Alimentare 220/380 V
Capacitate tavi 4 x 600x400mm
Putere (W) 7400
Dimensiune(mm) 860x967x675
Descriere produs

CLIMALUX

Controlul total al umiditatii.

Cuptorul are senzori exacti pentru masurarea umiditati reale din interiorul camerei de gatit si activeaza automat productia de abur sau de evacuare pentru asigurarea umiditatii.

Preincalzire inteligenta

Comparand gatirea anterioara cu cerintele urmatoarei gatiri, cuptorul seteaza automat cea mai buna temperatura cat si timpul de preincalzire petru garantarea rezultatelor maxime pe tot parcursul zilei, reducand astfel timpul de asteptare.

Curatare inteligenta

Pe baza tipului de gatire, acesta estimeaza gradul de murdarie sugerand cel mai bun mod de curatare automata, conform utilizarii efective a cuptorului. Astfel se maximizeaza igiena iar uzul de apa si detergent sunt reduse la zero.

DRY.Maxi

Umiditatea face loc aromei

STEAM.Maxi

Puterea aburului sta in mainile tale.

AIR.Maxi

Conduce, uneste, transforma

DDC.App

Totul la indemana ta.

DDC.Unox.com

Colectarea si analiza datelor.

DDC.Stats

Monitorizare pentru imbunatatire constanta.

Productivitate:

  • 18 minute - cuptor plin de croissante
  • 20 minute - cuptor plin de baghete
  • 27 minute - cuptor plin de aluat choux
  • 48 minute - cuptor plin de panettone(0.7 kg)
  • 22 minute - cuptor plin de aluat foietaj


    • Specificatii si Functii:

  • Capacitate 4 tavi de dimensiunea 600x400mm

  • Distanta intre ghidaje 80mm

  • CLIMALUX: control total al umiditatii in camera de coacere

  • DRY.Maxi: extractia rapida a umiditatii din camera de coacere

  • STEAM.Maxi: produce abur saturat incepand cu 35°C

  • AIR.Maxi: multiple ventilatoare cu inversare de sens si 4 setari ale vitezei

  • DDC.unox.com: control asupra functionarii cuptorului in timp real/ crearea si trimiterea retetelor de pe PC pe cuptor

  • DDC.App: monitorizeaza in timp real toate cuptoarele conectate - din smartphone

  • DDC.Coach: analizeaza modul in care este folosit cuptorul si sugereaza retete personalizate

  • Coacere prin convectie de la 30°C la 260°C

  • Coacere mixta convectie+abur incepanad de la 35°C cu STEAM.Maxi de la 30% la 90%

  • Coacere convectie+umiditate incepand de la 48°C cu STEAM.Maxi de la 10% la 20%

  • Coacere cu abur saturat incepand de la 48°C la 130°C cu STEAM.Maxi 100%

  • Coacere convectie+extractie fortata umiditate de la 30°C cu DRY.Maxi de la 10% la 100%

  • Coacere cu sonda produs si functie

  • Delta T sonda produs single-point

  • MIND.Maps: deseneaza procesele de coacere direct pe display

  • Programe: pana la 384 de programe care pot fi salvate cu nume/poza sau semnatura de mana

  • Rotor.KLEAN: 4 programe automate de spalare

  • Rotor.KLEAN: detector nivel apa si detergent recipient DET&Rinse integrat

  • Preincalzire pana la 260°C -poate fi setata de catre utilizator pentru fiecare program

  • Afisare timp ramas

  • HOLD: mentinere mod coacere

  • INF: functionare continuua afisarea valorilor nominale ale parametrilor de coacere

  • Afisare temperatura in °C sau °F

  • Protek.SAFE: oprire automata ventilator in momentul deschiderii usii camerei de coacere

  • Camera de coare din inox AISI304 cu colturi interne rotunjite

  • Ghidaje forma C

  • Iluminare LED

  • Panou de comanda touch-screen de 7 inchi

  • MASTER.Touch: panou de comanda IPX5

  • Usa patentata -balamele construite dintr-un material foarte dur si sistem de autolubrifiere cu techno polimer

  • Pozitie de blocare usa la 60°/ 120°/180°

  • Grosime usa 70mm

  • Geam interior detasabil pentru o curatare usoara

  • Sistem auto-diagnoza

  • Switch temperatura

  • Alimentare 220V/380V

  • Putere 7400W

  • Greutate 90kg

    • Companie

    Te Intereseaza Ceva?

    Aboneaza-te la newsletter

    Sucursale

    Contact & Locatie

    Adresa: Soseaua Bucuresti-Ploiesti, Km 19.3
    Vanzari: vanzari@bilancia.ro / 0735.77.78.77
    Licitatii: licitatii@bilancia.ro / 0786.310.049
    Service: service@bilancia.ro / 0724.212.802 / 021-352.38.68
    Vanzari Menaj: distributie@bilancia.ro
    Telefon: 021-352.88.88
    Fax: (004) - 021-352.33.33
    Bilancia - FacebookBilancia - Facebook Bilancia - Instagram
    Bilancia - Netopia Payment