Nu aveti nici un produs in cererea de oferta
Inapoi la categoria: Cuptoare gastronomice
ANG-FX82E3T
Cuptor electric mixt, capacitate 8 tavi GN2/1-16 tavi GN1/1, alimentare 380V, putere 19800W
numar de portii: 223, structura inox AISI 304, generator abur din AISI316L, convectie de la 30grC la 300°C, coacere mixta de la 30grC la 250grC si abur de la 0% la 90%, abur de la 30grC la 125grC, functii de reincalzire, banqueting, Delta T, C3 coacere automata, 150 de programe fiecare cu cate 18 faze, 4 programe de spalare automata, dimensiuni camera de coacere: 890x825x665h mm, dimensiuni: 1178x1009x935h mm, greutate 228kg, alimentare 380V, putere 19800W
Producator:
Detalii tehnice
Mai multe informatii
| Cod produs | |
|---|---|
| Alimentare | 380 V |
| Capacitate tavi | 16 GN1/1 |
| Putere (W) | 19800 |
| Dimensiune(mm) | 1178x1009x935 |
Descriere produs
MULTICOOKING
Functia MULTICOOKING permite cu acuratete si flexibilitate gatitul fara erori. Permite un management automat, simultan, usor si fara stress in gestionarea a 20 de programe de timpi diferiti de gatire. De asemenea, cu functia multicooking puteti folosi sonda de miez traditionala cat si noua sonda de miez PDP. Pe scurt – managementul inteligent al gatitului in timp.
Evolutia gatirilor efectuate simultan.
Functia inovatoare MULTIEASY permite utilizatorului sa efectueze simulant optiuni compatibile. Utilizati Combistar FX la maximum datorita tipului de gatit simultan sugerat pe panoul de afisare, cum ar fi prajire, regenerare, lipire, grill, coacere si patiserie. La momentul respective, operatorul trebuie doar sa selecteze ce gatit doreste si apoi FX se ocupa de restul.
Carte de bucate.
Rezultate mai bune, fara greseli.
Peste 100 de retete cu ingredient, preparatem procese de gatit si sfaturi pentru gatirea alimentelor, cu poze. Combistar FX ofera o gama completa de retete de utilizat si perminandu-i sa memorize si sa personalizeze retetele noi.
Accesorii recomandate.
Functia indica pe afisaj care este accesoriul recomandat sau correct pentru a efectua gatirea aleasa.
Favorite.
Toate, rapid si la indemana.
Combistar FX va poate ajuta si in munca de rutina. Acesta va permite sa salvati programele de gatit utilizate in mod obisnuit intr-un meniu special “FAVORITE”, astfel incat sa va reamintiti si sa le utilizati imediat, direct si fara erori.
USB.
Gestionarea datelor HACCP.
actualizarea proceselor de gatit si a modurilor de functionare va fi mai usoara datorita accesului prin usb.
Video.
Optiunea de a viziona videoclipuri direct din panoul de control. Aceasta explica operatorului utilizarile Combistar FX cat si procesele de gatit. Invata in timp ce gatesti cu Combistar FX.
Salvati procesele de gatit in Combistar FX cu accesoriul KIT COMPUTER:
introduceti retete, pregatire, programati fazele de coacere, adaugati fotografii si incarcati retetele dumneavoastra in cuptor. Repeta gustul si calitatea retetelor tale fara greseli.
Chiar in timpul procesului de gatire
puteti personaliza rezultatele finale si procesele de gatit in fiecare faza.
Personalizati afisarea programului pentru a vedea procesele de gatit care le utilizati cel mai des.
Functia CMP ofera acces direct la o pagina in meniu de control personalizat, care cuprinde doar “gatit facut de utilizator”, si posibilitatea de a selecta imediat spalarea automata dorita.
Combistar FX poate fi personalizat estetic.
Cu functia CCM poti aplica numele si logo-ul companiei tale.
Curatarea care imbunatateste eficienta.
Activand aceasta functie, obtineti o economie de la 1700 la 9000Wh.
Combistar FX atentioneaza cand trebuie detartrate. Pentru aceasta trebuie doar sa activati noua functie WDC (warning time de-scaling)
Functia SPLASH clateste pentru scurt timp cuptorul fara a folosi pulverizare externa, pentru evitarea lucrului in fata cuptorului cu usa deschisa.
Sistemul de spalare SC2 – efect de igienizare cu dubla actiune. Utilizatorul este cel care decide care si cat produs chimic sa foloseasca, apoi cuptorul se ocupa de restul, lasand sa acioneze detergentul si apoi clatindu-se , sterilizandu-se singur.
Combistar FX este unic datorita functiei ECO, atat la gatire, cat si la spalare.
Specificatii & Functii:
Capacitate 8 tavi GN2/1 sau 16 tavi GN1/1
Numar de portii: 223
Structura inox AISI 304
Generator abur din AISI316L
Convectie de la 30 °C la 300 °C
Coacere mixta de la 30 °C la 250 °C si abur de la 0% la 90%
Abur de la 30°C la 125°C
Functii de reincalzire
Banqueting, Delta T
Coacere automata
150 de programe fiecare cu cate 18 faze
4 programe de spalare automata, cu triplu efect igienizant (functie TAS)
Program decalcifiere si program clatire
Injectie manuala de vapori
Sonda pentru coacere produs Multi Point
Posibilitate de utilizare 2 sonde pentru produs simultan
Racire si reincalzire automata
Setare temperatura in °C si °F
Functie ECO pentru reducerea consumului
Functie APM pentru controlul cantitatii de caldura
Functie DCR pentru controlul umiditatii in timpul coacerii
Functie AOC pentru controlul mediului de coacere si a aerului uscat
Functie RDC pentru controlul coacerii combinate
Functie PDP- sonda de produs Multipoint-densitate progresiva
Functie PTM pentru eliminarea fluctuatiilor de temperatura
Control digital
Sistem de autodiagnoza
Usa cu geam dublu
Usa cu pozitie intermediara intre 90 ° si 130 °
Iluminare cu lampa halogen
Panou de comanda protejat de geam temperat 5mm
Izolatie termica cu fibre din ceramica (3.5mm) cu bariera anti-radiatii
Tava pentru scurgere si colectare apa din condens
Picioare ajustabile in inaltime
Termostat de siguranta
Dimensiuni camera de coacere: 890x825x665h mm
Dimensiuni: 1178x1009x935h mm
Greutate 228kg
Alimentare 380V
Putere 19800W
Adresa: Soseaua Bucuresti-Ploiesti, Km 19.3
Vanzari: vanzari@bilancia.ro / 0735.77.78.77
Licitatii: licitatii@bilancia.ro / 0786.310.049
Service: service@bilancia.ro / 0724.212.802 / 021-352.38.68
Vanzari Menaj: distributie@bilancia.ro
Telefon: 021-352.88.88
Fax: (004) - 021-352.33.33
