Cuptor compus, cuptor F50E+hota+celula+cuptor iDM60.60
capacitate 5 tavi 600x400- productivitate 15 tavi 600x400mm/h, interior inox, usa cu geam dublu -temperat, control electronic -200 programe, timer, izolatie de mare densitate, iluminare interna, functie autodiagnostic, ventilator dublu si dubla termocupla pentru o coacere uniforma, maner ergonomic, panou de comanda digital, dimensiuni 850x980x700h mm, alimentare 380V, putere instalata 9300W
+ Hota
+Celula de dospire cu umidificare si roti
+ Kit suprapunere
+Cuptor de pizza cu control electronic, cu o camera de coacere, cu plan de coacere din samota pentru a permite distributia uniforma a caldurii, capacitate 4 pizza cu diametru300mm/ 1 pizza cu diametru 450mm, parte frontala din inox, panouri laterale si parte superioara din tabla vopsita, panou de comanda situat in partea dreapta, tehnologie Dual-Temp: monitorizare permanenta a temperaturii cu 2 termocuple, temperatura maxima de lucru +450°C, iluminare interioara, izolatie termica, usa cu geam temperat, alimentare 380V, dimensiuni interne camera 610x660x140mm, putere 4200W, dimensiuni 850x840x360mm
Cod produs | MOF-COMPB+P1/LU-F50E+iD-M60.60 |
---|---|
Alimentare | 380 V |
Capacitate tavi | 5 GN1/1 |
Putere (W) | 4200 |
Dimensiune(mm) | 850x840x360 |
Adaptive power ® technology
Seria S regleaza in timp real si in mod independent, puterea necesara in functie de cantitatea de produs introdusa in camera de coacere, utilizand minimul de energie necesar unei coaceri fara pierderi..
Power Booster ™ tehcnology
Creste puterea cuptorului in timpul utilizarii la capacitate maxima a cuptorului, pastrand aceleasi standarde inalte in timpul coacerii
Ecostandby™ technology
Functia intelligenta pentru salvarea energiei. in timpul pauzelor, cuptorul poate fi pus in standby, si cand este nevoie, se poate folosi printr-o simpla apasare de buton, economisind cu pana la 30% din consumul de energie.
CustomBake™ Technology
Programați până la 9 faze diferite în același ciclu de gatire în funcție de produs
DataFeed™ System
Importați actualizări de software cu un simplu dispozitiv USB, iar cuptorul va folosi cea mai recentă versiune disponibilă
Vaporizator Programabil
Reglați și programați eliberarea aburului în camera de coacere, de la 1 la 10 secunde asigurând dospirea corectă a produsului în timpul coacerii
DualPower™ techonology
Control independent al partii inferioare cat si cea superioara a cuptorului pentru a calibra temperatura perfect indifferent de produsele gatite. *iDeck IDM60.60
- Cuptor electric cu convectie si umidificare, capacitate 5 tavi 600x400
- Alimentare 380V
- Putere instalata 9300W
- Hota
- Celula de dospire cu umidificare si roti
- Kit suprapunere
- Interior inox
- Usa cu geam dublu, temperat
- Control electronic, 200 programe
- Izolatie de mare densitate
- Iluminare interna
- Ventilator dublu si dubla termocupla pentru o coacere uniforma
- Panou de comanda digital
- Dimensiuni 850x980x700h mm
- Cuptor de pizza cu control electronic, cu o camera de coacere
- Cu plan de coacere din samota pentru a permite distributia uniforma a caldurii
- Capacitate 4 pizza cu diametru300mm/ 1 pizza cu diametru 450mm
- Parte frontala din inox
- Panouri laterale si parte superioara din tabla vopsita
- Panou de comanda situat in partea dreapta
- Temperatura maxima de lucru +450°C
- Iluminare interioara
- Izolatie termica
- Usa cu geam temperat
- Alimentare 380V
- Dimensiuni interne camera 610x660x140mm
- Dimensiuni 850x840x360mm
- Putere 4200W
- Greutate 80kg
Moretti Forni este compania lider in domeniul tehnologiilor de panificatie pentru produse dospite. Din 1946, misiunea Moretti Forni este sa ofere experienta perfecta de coacere datorita tehnologiei Smart Baking®, ce ofera utilizatorilor echilibrul ideal intre inovatie si traditie.
Cuptoarele din Seria F sunt cuptoare cu convecție ce integreaza cele mai noi tehnologii, concepute special pentru patiserie, panificație și gastronomie, unde distribuția căldurii este studiată pentru a asigura întotdeauna o uniformitate perfectă a coacerii.
Interfanta cuptoarelor din Seria F faciliteaza utilizarea si posibilitatea de personalizare a programelor de gatit ofera rezultate de cea mai inalta calitatea, datorita tehnologiilor ce permit gestionearea fluxurilor dinamice de caldura.