BilanciaTV
Suntem pe Facebook
Lasa-ne un review
Inapoi la categoria: Cuptoare profesionale
Cuptor pentru gastronomie, capacitate 3 tavi, alimentare 220V/380V, model MIND.Maps ONE, putere 5000W, Unox

UNX-XEVC-0311-E1RM

Cuptor pentru gastronomie, capacitate 3 tavi, alimentare 220V/380V, model MIND.Maps ONE, putere 5000W, Unox

Disponibilitate: In stoc

Pret normal: 19.550,00 LEI

15.796,25 LEI + TVA

alimentare 220V/380V, putere 5000W, greutate 54kg
Adauga si:
1 x Cuptor pentru gastronomie, capacitate 3 tavi, alimentare 220V/380V, model MIND.Maps ONE, putere 5000W, Unox   +15.796,25 LEI

* Campuri Obligatorii

Vezi toate accesoriile
Producator:
UNOX
Detalii tehnice
Mai multe informatii
Cod produs UNX-XEVC-0311-E1RM
Alimentare 220/380 V
Putere (W) 5000
Descriere produs
Cuptoare Inteligente

CHEFTOP MIND.Maps™ ONE este un sistem inteligent de cuptor combinat, inteligent, care prajeste, rumeneste, afuma, gateste cu aburi si multe altele.

Cicluri de gatit automate si functii inteligente, inclusiv inteligenta artificiala, fac ca CHEFTOP MIND.Maps™ ONE partenerul ideal pentru bucataria dumneavoastra, oferind un sprijin concret pentru munca dumneavoastra.

CHEFTOPMIND.Maps™ este conceput pentru a raspunde tuturor nevoilor afacerii dumneavoastra.

CLIMALUX

Controlul total al umiditatii.

Cuptorul are senzori exacti pentru masurarea umiditati reale din interiorul camerei de gatit si activeaza automat productia de abur sau de evacuare pentru asigurarea umiditatii.

Preincalzire inteligenta

Comparand gatirea anterioara cu cerintele urmatoarei gatiri, cuptorul seteaza automat cea mai buna temperatura cat si timpul de preincalzire petru garantarea rezultatelor maxime pe tot parcursul zilei, reducand astfel timpul de asteptare.

AUTO.Soft

Modalitate blanda de gatit.

Cand este active, cuptorul isi regleaza automat temperatura garantand astfel o distributie optima de caldura pe fiecare tava din cuptor. Este util pentru produsele sensibile la caldura.

Curatare inteligenta

Pe baza tipului de gatire, acesta estimeaza gradul de murdarie sugerand cel mai bun mod de curatare automata, conform utilizarii efective a cuptorului. Astfel se maximizeaza igiena iar uzul de apa si detergent sunt reduse la zero.

DRY.Maxi

Umiditatea face loc aromei

STEAM.Maxi

Puterea aburului sta in mainile tale.

AIR.Maxi

Conduce, uneste, transforma

EFFICENT.Power

Putere si eficienta

DDC.App

Totul la indemana ta.

DDC.Unox.com

Colectarea si analiza datelor.

DDC.Stats

Monitorizare pentru imbunatatire constanta.

Productivitate:

  • 7 minute - cuptor plin de bacon crocant
  • 10 minute - cuptor plin de fripturi de porc
  • 26 minute - cuptor plin de orez la abur
  • 28 minute - cuptor plin de cartofi la abur
  • 41 minute - cuptor plin de fripturi pui (1.3 kg)


    • Specificatii si Functii:

  • Capacitate 3 GN1/1

  • Distanta intre ghidaje 67mm

  • ADAPTIVE.Cooking: regleaza automat parametrii de coacere pentru a asigura rezultate repetabile

  • CLIMALUX: control total al umiditatii in camera de coacere

  • SMART.Preheating: seteaza automat temperatura si durata preincalzirii

  • AUTO.Soft: gestioneaza cresterea temperaturii

  • SENSE.Klean: estimeaza gradul de murdarire a cuptorului si sugereaza spalarea automata propice

  • DRY.Maxi: extractia rapida a umiditatii din camera de coacere

  • STEAM.Maxi: produce abur saturat incepand cu 35°C

  • AIR.Maxi: multiple ventilatoare cu inversare de sens si 4 setari ale vitezei

  • EFFICIENT.Power: eficienta energetica certificata ENERGY STAR

  • PRESSURE.Steam: mareste saturatia si temperatura aburului

  • Conexiune Wi-Fi

  • DDC.Unox.com: control asupra functionarii cuptorului in timp real/ crearea si trimiterea retetelor de pe PC pe cuptor

  • DDC.Stats: analizeaza, compara si imbunatateste datele referitoare la utilizator si consum de energie

  • DDC.App: monitorizeaza in timp real toate cuptoarele conectate - din smartphone

  • DDC.Coach: analizeaza modul in care este folosit cuptorul si sugereaza retete personalizate

  • MIND.Maps: deseneaza procesele de coacere direct pe display

  • Programe: pana la 384 de programe care pot fi salvate cu nume/poza sau semnatura de mana

  • CHEFUNOX: alege o reteta din librarie si cuptorul seteaza automat toti parametrii

  • MULTI.Time: gestioneaza pana la 10 programe de coacere in acelasi timp

  • MISE.EN.PLACE: sincronizeaza produsele din camera de coacere astfel incat toate sa fie finalizate in acelasi timp

  • Rotor.KLEAN: 4 programe automate de spalare

  • Rotor.KLEAN: detector nivel apa si detergent, recipient DET&Rinse integrat

  • Protek.SAFE: oprire automata ventilator in momentul deschiderii usii

  • Protek.SAFE: modulare putere electrica sau gaz in functie de necesitati

  • Coacere prin convectie de la 30°C la 260°C

  • Coacere mixta convectie+abur incepanad de la 35°C cu STEAM.Maxi de la 30% la 90%

  • Coacere convectie+umiditate incepand de la 48°C cu STEAM.Maxi de la 10% la 20%

  • Coacere cu abur saturat incepand de la 48°C la 130°C cu STEAM.Maxi 100%

  • Coacere convectie+extractie fortata umiditate de la 30°C cu DRY.Maxi de la 10% la 100%

  • Coacere cu sonda produs si functie Delta T, sonda produs MULTI.Point

  • Preincalzire pana la 260°C -poate fi setata de catre utilizator pentru fiecare program

  • Afisare timp ramas

  • HOLD: mentinere mod coacere

  • INF: functionare continuua

  • Afisarea valorilor nominale ale parametrilor de coacere

  • Afisare temperatura in °C sau °F

  • Camera de coare din inox AISI304 cu colturi interne rotunjite

  • Ghidaje forma C

  • Iluminare LED

  • Panou de comanda touch-screen capacitiv de 9.5

  • MASTER.Touch: panou de comanda IPX5

  • Usa patentata -balamele construite dintr-un material foarte dur si sistem de autolubrifiere cu techno polimer

  • Pozitie de blocare usa la 60°/ 120°/180°

  • Geam interior detasabil pentru o curatare usoara

  • Sistem auto-diagnoza

  • Switch temperatura

  • Dimensiuni 750x783x538hmm

  • Alimentare 220V/380V

  • Putere 5000W

  • Greutate 54kg

    • Extractie fortata de umiditate DRY.Maxi

    Gatitul unei incarcaturi complete produce o cantitate uriasa de umiditate care trebuie evacuata eficient si rapid pentru a obtine produsul perfect. Sistemul DRY.Maxi extrage rapid si eficient umiditatea.



    AIR.Maxi: 2 ventilatoare cu inaltime apropriata.

    Cele 6 ventilatoare MIND.Maps ONE distribuie eficient si uniform aerul pe fiecare tava, chiar si cu incarcaturi complete.



    Spalare automata

    Tot ce trebuie sa faceti pentru a va curata cuptorul este sa apasati un buton si sa selectati cea mai potrivita spalare in functie de nivelul de murdarie. Asadar, in timp ce cuptorul se spala singur, aveti suficient timp sa va concentrati asupra a ceea ce conteaza.



    Companie

    Te Intereseaza Ceva?

    Aboneaza-te la newsletter

    Sucursale

    Contact & Locatie

    Adresa: Soseaua Bucuresti-Ploiesti, Km 19.3
    Vanzari: vanzari@bilancia.ro / 0735.77.78.77
    Licitatii: licitatii@bilancia.ro / 0786.310.049
    Service: service@bilancia.ro / 0724.212.802 / 021-352.38.68
    Vanzari Menaj: distributie@bilancia.ro
    Telefon: 021-352.88.88
    Fax: (004) - 021-352.33.33
    Bilancia - FacebookBilancia - Facebook Bilancia - Instagram
    Bilancia - Netopia Payment