Cerere oferta
0 prod. -Total: 0

Aveti 0 produse in lista

Lista goala
Bilancia protejeaza mediul
Promotie.Bilancia-Nr.49

Newsletter

xebc-10eu-e1r5

Cuptor pentru patiserie electric MIND.Maps ONE 10 TAVI

Cod product : UNX-XEBC-10EU-E1R

PRET:
Pret promotie fara TVA: 4927,50 €
  • Descriere

Cuptor pentru patiserie, electric, seria MIND.Maps One, capacitate 10 tavi 600x400mm, distanta intre tavi 80mm, coacere cu convectie de la 30°C la 260°C, coacere mixta cu aburi si convectie de la 35°C la 260°C -cu tehnologia STEAM.Maxi de la 30% la 90%, coacere mixta cu umidificare si convectie de la 48°C la 260°C -cu tehonolgia STEAM.Maxi de la 10% la 20%, coacere cu aburi de la 48°C la 130°C -cu tehnologia STEAM.Maxi 100%, coacere cu aer uscat de la 30°C la 260°C -cu tehnologia DRY.Maxi de la 10% la 100%, coacere Delta T cu conda pentru testarea produsului, tehnologia MIND.Maps -deseneaza procesele de coacere cu un numar infinit de pasi doar cu o simpla atingere, programe - salveaza pana la 256 programe/ posibilitatea atribuirii unei poze si nume fiecarui program salvat/ salvarea numelui retetei (in orice limba), tehnologia AIR.Maxi -multiple ventilatoare cu inversare de sens; 2 viteze de aer programabile; 2 moduri de coacere semistatice programabile,  tehnologia DRY.Maxi -extragerea umiditatii (programabila de catre utilizator); coacere folosind extractia umiditatii de la 30°C la 260°C, tehnologia STEAM.Maxi -abur de la 35°C la 130°C; combinatie de aer umed si uscat de la 35°C la 260°C, tehnologia MAXI.Link -permite montarea mai multor cuptoare in coloana, tehnologia Protek.SAFE - eficienta si siguranta termala maxima (geamul de la usa si suprafetele externe sunt reci); senzor care opreste ventilatia pentru a limita pierderea de energie la deschiderea usii; consum de energie electrica ce se adapteaza nevoilor reale (pentru cuptoare gaz); consum de gaz ce se adapteaza nevoilor reale (pentru cupoare gaz); program de curatare automata Rotor.KLEAN -4 programe de spalare automata cu control asupra cantitatii de apa si detergent; recipient detergent incorporat in cuptor, usa patentata -balamale construite dintr-un material foarte dur si sistem de autolubrifiere cu techno polimer; pozitie de blocare la 60°-120°-180°, temperatura de preincalzire de pana la 260°C, vizualizarea timpului ramas pana la finalizarea coacerii (cand nu se foloseste sonda de testare produs), mentinerea modului de coacere, functionare continua, vizualizarea timpului programat si real/ temperatura sondei de produs/ temperatura in camera de coacere/ umiditatea/ viteza ventilatorului, afisarea temperaturii in °C sau °F, camera de coacere din inox AISI304 cu colturi interne rotunjite -pentru o curatare usoara, iluminarea interioara se face cu lumini LED externe, panou de coamnda MASTER.Touch rezistent la abur, manerul usii este realizat din fibra de carbon foarte dur, usa cu scurgere continua -chiar si cand usa este deschisa, canal de scurgere cu capacitate mare, comutator de proximitate a usii, sistem de autodiagnoza, comutator de siguranta pentru temperatura, dimensiuni 860x957x1163hmm, alimentare 380V, putere 14.9kW, greutate 130kg

Bilancia Exim