Newsletter

WORKSHOP DE GASTRONOMIE – 16.10.2014, Cluj-Napoca

WORKSHOP DE GASTRONOMIE 16.10.2014 Cluj Napoca

Evenimentul s-a desfasurat in sediul Bilancia Sucursala Cluj-Napoca, din str. Aurel Vlaicu nr.11, Cluj-Napoca, Judetul Cluj.

Workshop-ul a fost sustinut de Daniel DONOLATO – chef UNOX Italia.

In cadrul workshop-ului au fost prezentate tehnici utile in productia preparatelor, noi tehnici (ambalarea si coacerea in vid), utilaje si dotari pentru eficientizarea activitatii,  noile tehnologii si functii ale cuptoarelor UNOX.

 

IMGP1000 IMGP1002 IMGP1010
IMGP1017 IMGP1034 IMGP1042
Bilancia Exim