Newsletter

WORKSHOP “Inovatie si tendinte in cofetarie si patiserie” – 19.03.2015 , CLUJ-NAPOCA

poza mare corbeanca

Evenimentul s-a desfasurat la Sucursala BILANCIA CLUJ-NAPOCA, Strada Aurel Vlaicu, Nr.11, Judetul Cluj.
Workshop-ul a fost sustinut in parteneriat cu Puratos.

 

 

 

 

 

 

 

 

Tematica abordata:
Produse de cofetarie in tendinte

Macarons

Cupcakes

Aplicatii cu ciocolata reala belgiana

Produse de patiserie din aluaturi laminate

 Croissant

 Pain au chocolat

 Palmier

Produse de patiserie din aluaturi dulci dospite

 Pasca

Branzoaica

DSC 0240 19.03.2015 DSC 0268 19.03.2015 DSC 0287 19.03.2015
DSC 0298 19.03.2015 DSC 0333 19.03.2015 DSC 0337 19.03.2015
Bilancia Exim